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案例介绍:
成都市刘家花园坐落在成龙大道2801号附3号,是一家以现代化与古典相融的大型生态式餐饮休闲场所。能同时容纳300人就餐。该企业风味浓重,油烟浓度较高,故探头需要在半年左右清洗一次,以免造成探头气孔堵塞,浓度过高。共安装一台K29油烟监控仪、两个探头。
K29安装在厨房后的小室里,一个探头安装在监控仪旁,另外一个探头安装在厨房顶部的烟道口。两个探头各自收集工作,互不影响,监控仪把数据上传到成都市应急中心平台。